
原料部分4
保尔格 125克
西红柿4块
青葱4根
新鲜薄荷10根
橄榄油 50毫升
盐适量
黑胡椒粉适量
香菜1束
柠檬 1件
烹饪说明 45分钟
1 根据包装上的说明,煮熟麦片。 关掉火,盖上盖子冷却,让麦粒吸收所有的水分。
2 将西红柿切碎,最好是梅花形(不含水),切成细末。
3 将药材尽可能切得细一点。 只使用薄荷叶。 也可以使用无根的芫荽茎。
4 将煮好的粗粮、西红柿和切碎的草药混合在一个沙拉碗中。
5 酱汁:将1个柠檬的汁液与橄榄油搅拌均匀,倒在塔布勒上。
6 静置10-30分钟。 盐和胡椒粉调味。
7 与皮塔和/或沙拉三明治一起食用。