原料部分2
猪排骨400克
苹果泥100克
番茄酱 50克
红糖3汤匙
柠檬汁2汤匙
酱油3汤匙
黑胡椒粉半茶匙
磨碎的干大蒜 ½ 茶匙
甜辣椒粉 ½ 茶匙
肉桂粉半茶匙
烹饪说明 2小时+30分钟
1 准备腌制汁：在一个大碗里将所有材料混合在一起。
2 切排骨，使每份有一根排骨。 如果肉块很大，而且你要在烤箱里煮，你可以预先煮15-30分钟。 我不这样做。 将肉放入酱汁中，将每块肉涂抹均匀，并在冷处放置至少30分钟进行腌制。
3 将排骨放在烤盘上，盖上铝箔，在220°C下烘烤1至1.5小时。 如果肉释放出太多的汁液，请将其排出。
4 每隔20-30分钟用剩余的酱汁刷一下排骨。 40分钟后，去掉铝箔，将肉烤至褐色。
5 如果酱汁剩余，用小火将剩余的酱汁煮沸，直到糖完全溶解，为那些喜欢吃双份酱汁的排骨的人单独服务。
