
原料部分6
南瓜1公斤
腊肠400克
大葱2头
辣椒1块
红洋葱2头
大蒜2瓣
橙子1件
石灰 1件
橄榄油 50毫升
欧芹 20克
皮塔饼6块
盐适量
烹饪说明 40分钟
1 将烤箱预热至200度。 将红洋葱切碎,用青柠和橙汁混合物腌制。
2 将南瓜塑造成小方块–边长为一厘米或两厘米。
3 将橄榄油与大蒜碎末和盐混合,并将南瓜片卷在混合物中。 将它们放在托盘上,撒上切碎的辣椒,然后放入烤箱20分钟。
4 用同样的油、盐和大蒜,将切好的大葱和热肠丁炒至洋葱变软。 将烤好的南瓜与西班牙香肠和大葱一起加入锅中,撒上切碎的欧芹,搅拌均匀。
5 用玉米饼包住锅里的东西,把腌制的洋葱放在上面。