原料部分4
粗磨面粉450克
葵花籽油适量
烹饪说明 35分钟
1 在一个大碗中，混合面粉、1汤匙油和300毫升水。 揉入面团。
2 将面团放在有面粉的表面上，将面团压平并稍作拉伸，然后将左右两边的边缘包在中间。 重复这个过程，揉搓面团，并将其转一圈，持续几分钟。
3 用刀将面团切成4块，然后将每块四分之一切成6块，成为24块。 将每一块塑造成球状。 在工作面上撒上面粉，用擀面杖将每个球擀成10厘米的圆。
4 在3个烤盘中铺上纸巾。
5 在煎锅中倒入2厘米的油，加热5分钟（为了检查油，扔进一块面包方块，它应该在15秒内变成棕色）。 将2-3块面团放入油中，炸几分钟，直到面团膨大，呈金黄色。 转移到一个烤盘上。 用剩下的面团重复同样的做法。 轻轻加热即可食用。
