原料部分10
羊肉1.2公斤
西红柿300克
洋葱2头
甜椒3块
辣椒1块
莳萝20克
欧芹 20克
柠檬半块
黑胡椒6块
水80毫升
盐适量
烹饪说明 2小时
1 将洋葱切成半环。
2 将西红柿切成厚圈，如果西红柿小，则切成两半。
3 将甜椒切成丝状，去掉芯。
4个辣椒切成薄环。 将莳萝和欧芹切碎。
5 将羊肉切成大块。
6 将一半的洋葱放在大锅的底部。
7将所有的肉放在洋葱上，并在上面撒上盐。
8将剩余的洋葱和甜椒放在上面，然后扔进黑胡椒豆。
9 将西红柿、辣椒放在上面，最后放上一层草药。 又是盐。
10 倒入水和半个柠檬的汁。
11 放在火上，盖上盖子，用小火慢炖1.5至2小时。 食谱提示 可以用榅桲或几个樱桃李子代替柠檬汁，以增加酸味。 
