莫斯科郊区是白桦树、冷杉树、雏菊和洪水草场。 所有这些风景都与茶叶无关，但正是在这里，在弗莱亚齐诺镇，有一个大型的Maycomplex茶厂，它以四个品牌–Maysky、Lisma、Richard和Curtis生产茶叶。 这里每年生产多达28000吨的茶叶，全国人民都喝。
我们决定看看茶叶的生产情况，在工作日中来到了工厂。 这里的茶叶被保存在最严格的卫生条件下，使得人们无法看到生产过程的大部分内容，这是一件好事：这样生产商可以保证产品的安全。 然而，我们确实与负责茶叶生产的人进行了交谈，了解了所有的细微差别。
茶叶从一个多吨重的集装箱经海路抵达俄罗斯，到一个2克重的茶包，这个过程很短，但很壮观。 Maikomplex工厂与来自锡兰、印度、肯尼亚、中国、坦桑尼亚等18个国家的茶叶合作，每天加工多达80吨的原材料。 在莫斯科附近的弗里亚齐诺工厂的仓库里，茶叶被装在70公斤的大袋子里，之后被立即送去与储存在公司黄金储备中的完美样本进行核对。
原材料是由滴定仪检查的–滴定仪的感受器、嗅觉和视觉敏锐度在很大程度上取决于他们。 品酒师都是具有良好组织能力的人，有些人天生就具有这些感官态度，而另一些人则随着时间的推移掌握了这些态度：工厂有自己的学校，在那里，员工们被教导在品尝时要正确地呼吸，正确地捕捉味道和香气的深浅，并注意到普通人所不能达到的东西。
装袋店经理瓦伦蒂娜-波克罗诺娃观察到茶叶袋的出现
在品尝之前，应仔细检查茶叶，拿在手里，研究其光泽或暗淡，然后再品尝。 为此，它是在装有滑稽齿的特殊瓷器中冲泡的，这使它很容易从茶匙上分离出已经冲泡的茶。 这是一个在斯里兰卡发明的产品，也是工厂从那里订购的。
品酒师将泡好的茶倒入一个小碗中，从那里用勺子品尝茶水，溅起的水花令人发笑。 工厂的工作人员把这个过程称为喷嘴效果测试。 在茶叶到达受体之前，需要这种叹息和咂摸，使其获得氧气，并使其味道全面展开，然后仂人可以评估饮料的所有特性。
所有到达工厂的茶叶都与保存在特殊房间的理想样品进行比较。
提手们还检查了一些茶叶中添加的冻干水果和草药的质量。 乍一看，这份工作似乎是一种可爱的、闲散的消遣：人们用漂亮的茶碗喝茶，闻着水果的碎片。 但这是一项严肃的工作，不会夺走你对茶的热爱。 当地喝茶的人坦言，他们每天要尝试多达80种不同的茶，并且在家里也喜欢喝这些茶。 顺便说一下，工厂工人在工作时喝的茶，在嘴里保持一段时间后，会被送到一个特殊的容器中，即spitoon。 否则，品尝者的兴奋和热情很可能会因喝下的数量而消退。
如果在所有测试后发现茶叶不符合标准，就会被送回。 所有在工厂大量生产的茶叶都必须具有一致的味道和香气。 而且，即使新到的一袋原料又香又美，但其香气和味道与给定的标准不同，这种茶也不会被使用。 顾客应该得到保证，他去年春天买的茶叶，下次会变成完全一样的。
照片左下角的金属容器是spitoon，测试过的茶叶被送到这里。
下一个阶段是混合。 经批准的茶叶被送到混合室，在那里首先用磁铁和筛子清洗掉任何杂质。 然后根据预先确定的配方，将其与其他茶叶或冻干水果或浆果片，或与草药或天然香料混合。
工厂不使用这样的比例，照片是巡回演出的道具
提手们每天最多可采集80个茶样
例如，天然香料被添加到茶叶袋中，而茶叶袋是由最好的纸布制成的，否则水果碎片会伤到茶叶袋的布，而根据生产要求，茶叶袋必须是完全平整和光滑。 另一方面，编织的金字塔，茶叶更松散，可以完美地应对大分量，所以你可以透过织物看到果皮和水果的碎片。 搅拌室是隐蔽的，所有的过程都是完全自动化的，这也是正确的：任何来自外部的干扰都会毁掉整个批次。
品尝时，奶爸们应该啧啧称奇，闷声不响地给茶叶充氧，使其味道在口中更好地展开。
在混合之后，只剩下一点点 – 一个气动系统将茶叶送到生产线上，再从那里送到分配机上。 有些机器将茶叶包装成小袋，有些则包装成金字塔，还有一些则包装成包。 人们只是看着这个过程。 相反，这是一个确保机器正常工作的问题。 其余的工作由机器自己完成，而且速度非常快–例如，100个数据包在13秒内产生。 然后是大多数工厂的标准流程，也是自动化流程：小袋茶和茶包装入纸箱，用薄膜包装，然后送到仓库，运往全国各个地区。
