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地中海扁豆沙拉

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成分部分4

扁豆 1杯

水4杯

红洋葱1头

大蒜2瓣

红灯笼椒2件

绿罗勒100克

柠檬汁1汤匙

橄榄油2汤匙

黑醋1汤匙

绿色沙拉半束

西红柿1块

飞达奶酪150克

烹饪说明 27分钟

1 洗净扁豆,加入两杯水和盐。 煮沸后转小火,炖煮约20分钟,直到扁豆变软。 沥干水分,在冷水中冲洗扁豆。

2 将洋葱和大蒜切细,在橄榄油中翻炒约3分钟。 添加到扁豆中。 同时将胡椒切碎,加入到蔬菜中。 搅拌加入醋、橄榄油和罗勒。 用胡椒粉和盐调味。 在食用前至少腌制一个小时。

3 上菜前,加入切好的绿色沙拉和撒上碎羊奶酪。

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Chelsea Belyea

你好呀! 在过去的 20 年里,我一直在酒店业工作!早在 2003 年,我就在历史悠久的圣路易斯小镇开始了我的学习。 安德鲁斯,NB 在此期间,我做过几份不同的工作,包括一家观鲸公司和一家酒店中央预订呼叫中心。在大学和大学之间,我被录取到美丽的墨西哥梅里达的研究生实习计划,在那里我获得了机会沉浸在墨西哥的文化中,学习酒店和旅游,并在墨西哥各地旅行。在我的家乡北卡罗来纳州圣约翰实习后,我继续我的学业,在那里我就读于 UNBSJ,学习酒店和旅游管理。大学毕业后我搬到渥太华是为了获得更多工作机会,并发现自己在国家艺术中心工作——这是一次难忘的经历。我在英迪格酒店工作了四年,并有机会出售位于首都中心的一家很棒的酒店。我在美丽的圣路易斯的阿尔冈昆度假村加入了团队。 2013 年,圣安德鲁斯海滨度假村经过 5000 万美元的翻修后,于 2014 年重新开业。 我曾担任会议服务经理、婚礼销售经理、现场婚礼协调员和 WPIC 认证婚礼策划师。 我在 2017 年担任宴会经理一年,管理着一个拥有 30 名员工的大型团队。2018 年春季,我加入了 Kingsbrae Garden 的团队,担任活动和餐饮总监,负责婚礼、三个不同的餐厅和许多特别活动。 .
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