成分部分4
小麦粉1.5杯
黄油150克
鸡蛋3个
辣椒粉半茶匙
肉糜300克
青葱半束
切达干酪150克
33%奶油1杯
烹饪说明 42分钟
1 在一个大碗中，用手动搅拌器以低速将面粉、黄油、1个鸡蛋和0.5茶匙盐混合在一起。 在松饼罐上涂上黄油，并撒上面粉。 在涂有面粉的工作面上擀开面团，切出20个同样大小的圆圈。 将面团放在涂过油的罐子里，向两侧压好，形成一个松饼罐。
2 对于馅料，将烤箱预热到180度。 在一个浅煎锅中，用中火炒瘦猪肉馅，但不要太熟。 用辣椒和1/4茶匙的盐调味。
3 将肉末、切达干酪碎和洋葱碎填入面模。 在一个单独的碗中，将2个鸡蛋和奶油搅拌在一起，用盐调味。 将混合物倒入模具中，直到顶部边缘。
4 烘烤蛋挞25-28分钟，或直到微微变色。 让它们冷却10分钟，然后非常轻柔地将它们从模具中取出来，热着吃。
