原料部分6
20%的奶油500毫升
戈尔贡佐拉奶酪150克
洋葱 1头
碳酸钙300g
黑胡椒粉 1茶匙
罗勒1汤匙
塔利亚特面条500克
粗磨面粉2汤匙
烹饪说明 1小时
1 煮沸意大利面，在滤网中过滤，在冷水中冲洗。
2 制作酱汁。 将洋葱切细。 将碳酸盐切成小方块。 在平底锅中，将洋葱炒至透明，然后加入碳水化合物，炒至金色，然后用胡椒粉调味。
3 倒入奶油。 熬到四分之一。 加入戈尔贡佐拉奶酪，不断搅拌以使其溶解。 用罗勒调味。
4 加入面粉，不断搅拌，并继续搅拌，直到混合物光滑无结块。
5 将煮好的意大利面加入锅中。 洒上磨碎的帕玛森奶酪，在不破坏意大利面的情况下进行搅拌。
食谱提示：当酱汁准备好后，将意大利面放在烤盘中，将酱汁倒在上面，撒上帕玛森奶酪，放入预热到200度的烤箱中15-20分钟。
