原料部分4
洋葱 1块
鸡排500克
嫩莳萝50克
硬奶酪50克
鸡肉蛋2块
面包屑100克
盐适量
黑胡椒粉适量
谷物芥末100克
烹饪说明 30分钟
1 将鸡排切成细丝，或用绞肉机绞碎。
2 洋葱去皮，切成细末，草药切碎。
3 将硬奶酪放在细碎器上磨碎。
4 将肉糜、洋葱、香草和奶酪碎放入碗中，加入芥末、盐和香料。 彻底混合。 炸鸡块的馅料已经准备好了。
5 将鸡蛋敲入碗中，用打蛋器或叉子打匀，直至光滑。
6 将馅料塑造成火柴盒大小的块状，在面包屑中滚动，然后是鸡蛋，然后又是面包屑。
7 将鸡块放入加热的煎锅中，加入葵花籽油，彻底煎炸。 从煎锅中取出，放在纸巾上，去除多余的脂肪。 块状物也可以是油炸的。 只要确保用纸巾去除任何多余的脂肪。
