原料部分4
火腿的味道
鸡蛋1个
硬奶酪的味道
小麦粉适量
面包屑适量
葵花籽油适量
盐适量
黑胡椒粉适量
小牛肉片4块
烹饪说明 30分钟
1 准备好面包屑的一切。 最简单的做法是用3个盘子，分别放上面粉、打好的鸡蛋和面包屑。
2 捣碎小牛肉。 把它放在两张羊皮纸之间，用平的、重的东西把它打匀。 不要使用带齿的木槌，因为它们会撕裂肉的纤维。 让小牛肉的厚度不超过5毫米。
3 将火腿放在肉上，并将奶酪放在上面。 然后，把所有东西都卷起来，肉应该很好地粘在一起，要有勇气。
4 在面粉中滚动肉片。 接下来，用打好的鸡蛋蘸一下，然后把它们放在一个有面包屑的碗里。 然后重复这个过程，但不要加面粉。 现在我们有一个强大的地壳。
5 将脐带裤放入冰箱10分钟。
6在此期间，在煎锅中加热一层1厘米的油，同时将烤箱调至180度。
7 在油中快速煎炸脐带肉，直到金黄色。
8 在烤箱中完成肉排，直到熟透，5-7分钟。
蓝带菜谱的一个提示，也可以用鸡肉做。 小牛肉散发着奢华的气息，我喜欢这样。
