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巧克力包裹的Smeannik蛋糕

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原料部分8

黄油150克

鸡肉蛋2块

炼乳400克

醋 1茶匙

小麦粉8汤匙

苏打1茶匙

酸奶油600克

可可3汤匙

糖1杯

牛奶2汤匙

烹饪说明 1小时

1 制作面团。 将两个鸡蛋搅拌至光滑,加入一罐炼乳和100克融化的黄油。

2 搅拌后加入一茶匙的小苏打,用醋浸湿。 加入8汤匙面粉,再次搅拌。

3 将面团分成两部分。

4 烤箱预热至180度,将一块面团放在涂过油的平底锅中15分钟。

5 在面饼的另一部分加入一汤匙可可,然后放入烤箱。 用与第一个蛋糕相同的方法烘烤。

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6 将两个蛋糕切成两半,这样最后就有4个相同的蛋糕。

7 将酸奶油与糖混合,用勺子浇在蛋糕上。

8 准备好糖衣。 在锅中融化50克黄油,加入2汤匙可可,4汤匙糖和2汤匙牛奶。 在小火上煮沸,不断搅拌。 允许冷却。

9 将浓缩的糖霜倒在蛋糕的顶部。

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Chelsea Belyea

你好呀! 在过去的 20 年里,我一直在酒店业工作!早在 2003 年,我就在历史悠久的圣路易斯小镇开始了我的学习。 安德鲁斯,NB 在此期间,我做过几份不同的工作,包括一家观鲸公司和一家酒店中央预订呼叫中心。在大学和大学之间,我被录取到美丽的墨西哥梅里达的研究生实习计划,在那里我获得了机会沉浸在墨西哥的文化中,学习酒店和旅游,并在墨西哥各地旅行。在我的家乡北卡罗来纳州圣约翰实习后,我继续我的学业,在那里我就读于 UNBSJ,学习酒店和旅游管理。大学毕业后我搬到渥太华是为了获得更多工作机会,并发现自己在国家艺术中心工作——这是一次难忘的经历。我在英迪格酒店工作了四年,并有机会出售位于首都中心的一家很棒的酒店。我在美丽的圣路易斯的阿尔冈昆度假村加入了团队。 2013 年,圣安德鲁斯海滨度假村经过 5000 万美元的翻修后,于 2014 年重新开业。 我曾担任会议服务经理、婚礼销售经理、现场婚礼协调员和 WPIC 认证婚礼策划师。 我在 2017 年担任宴会经理一年,管理着一个拥有 30 名员工的大型团队。2018 年春季,我加入了 Kingsbrae Garden 的团队,担任活动和餐饮总监,负责婚礼、三个不同的餐厅和许多特别活动。 .
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