原料部分4
巴塔特1公斤
玉米淀粉1汤匙
盐 1茶匙
黑胡椒粉半茶匙
红辣椒1茶匙
磨碎的干大蒜 ½ 茶匙
橄榄油2汤匙
烹饪说明 30分钟
1 准备好所有材料。
2 剥开山药。
3 将山药切成1.5厘米厚的片状。
4 将烤箱预热到200度。 在两个烤盘上涂上一层薄薄的植物油（你可以用布来涂油）。
5 在一个小碗中，将玉米淀粉、盐、胡椒粉、辣椒粉和干大蒜混合在一起。
6将山药与橄榄油混合，并加入香料混合物搅拌。
7 将山药与干粉混合，使其均匀地铺在棒子上。
8 将山药均匀地分布在盘子上。
9 在烤箱中烘烤15分钟。 把山药从烤箱里拿出来，把棍子转到另一边，再放回烤箱里，再烤15分钟。
10 用你选择的酱汁趁热上桌。 例如，蛋黄酱和Sriracha的混合物。 
