布拉索尔尼克与米饭和羊肉

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原料部分6

大米半杯

羊肉1公斤

泡菜7件

胡萝卜1块

洋葱1块

月桂树叶2片

黑胡椒5块

盐适量

土豆3块

烹饪说明 3小时

1 将羊肉煮沸2.5-3小时。

2 将土豆切成1.5厘米的小方块，加入高汤中，事先拔出，将肉放在盘中备用（切成若干份）。

3 如果羊肉很肥，把煮熟的肉上的脂肪剪掉，用少许植物油把切碎的洋葱和切碎的胡萝卜炒一下。加入切得很细的黄瓜。把所有东西都炒到黄瓜变软。如果黄瓜很僵硬，可在锅中加入一些汤。

4 用非常热的水冲洗大米数次，然后加入到汤中。同时，加入煎过的蔬菜和盐来调味。

5 为了达到美味的卤味，你可以根据口味添加泡菜盐水。

姜汁胡萝卜香辣虾

6 煮至米饭半熟，加入月桂叶和胡椒粉，炖5分钟后关火。盖上盖子，静置。

7 与酸奶油和草药一起食用。

食谱提示 Rassolnik是用任何肉类以及素食的相同成分制成的。

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Chelsea Belyea

你好呀！在过去的 20 年里，我一直在酒店业工作！早在 2003 年，我就在历史悠久的圣路易斯小镇开始了我的学习。安德鲁斯，NB 在此期间，我做过几份不同的工作，包括一家观鲸公司和一家酒店中央预订呼叫中心。在大学和大学之间，我被录取到美丽的墨西哥梅里达的研究生实习计划，在那里我获得了机会沉浸在墨西哥的文化中，学习酒店和旅游，并在墨西哥各地旅行。在我的家乡北卡罗来纳州圣约翰实习后，我继续我的学业，在那里我就读于 UNBSJ，学习酒店和旅游管理。大学毕业后我搬到渥太华是为了获得更多工作机会，并发现自己在国家艺术中心工作——这是一次难忘的经历。我在英迪格酒店工作了四年，并有机会出售位于首都中心的一家很棒的酒店。我在美丽的圣路易斯的阿尔冈昆度假村加入了团队。 2013 年，圣安德鲁斯海滨度假村经过 5000 万美元的翻修后，于 2014 年重新开业。我曾担任会议服务经理、婚礼销售经理、现场婚礼协调员和 WPIC 认证婚礼策划师。我在 2017 年担任宴会经理一年，管理着一个拥有 30 名员工的大型团队。2018 年春季，我加入了 Kingsbrae Garden 的团队，担任活动和餐饮总监，负责婚礼、三个不同的餐厅和许多特别活动。 .
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