原料部分6
炼乳1罐
可可3汤匙
黄油30克
椰子屑100克
无盐开心果100克
烹饪说明 1小时30分钟
1 将所有炼乳倒入一个厚底的中型锅中，加入黄油和可可。 将奶油放在中火上熬煮，不断搅拌，直到它充分变稠，与锅底和锅边分离。
2 将奶油放入陶瓷或玻璃盘中，待其冷却。 用保鲜膜盖住罐子，使其与奶油齐平，不留空气空间。 如果吉士蛋糕需要紧急制作，你可以把它放在冰箱里20分钟，如果不需要，可以放在冰箱里一个小时。 完成的奶油应该有类似软糖的浓度。
3 用一块黄油在手上涂抹。 如果你不这样做，你将无法形成糖果，因为巧克力会被涂抹。 捏下少量的奶油，搓成核桃大小的球。 每个人都蘸上碾碎的开心果或椰果片。
食谱提示 将完成的糖果存放在冰箱里，以保持其质地。
