跳至正文

希腊烤羊肉配土豆和橄榄

希腊烤羊肉配土豆和橄榄, 处方, 任何类别, 任何厨房, 主菜, 希腊美食

原料部分4

橄榄油1汤匙

羊肉片1公斤

牛至5根

柠檬 1件

红洋葱1头

嫩红薯500克

大蒜3瓣

干白葡萄酒 0.3杯

鸡汤0.3杯

希腊橄榄半杯

烹饪说明 3小时

1 将烤箱预热至160度。

2 在煎锅中以中火加热橄榄油。 加入羊肉,每面煎2分钟,直到变成棕色。 放在一个防火盘中。

3 在一个小碗中,将柠檬片、粗切的洋葱、切成两半的土豆、切碎的大蒜、酒、高汤和4枝牛至混合。 用胡椒粉调味,转移到肉上,用铝箔纸覆盖,烤2小时。

4 取出铝箔,将汁液淋在肉上,并加入橄榄。

5 将火力提高到180度,再烤15分钟,直到土豆变色。

READ
翁布里亚蔬菜汤

6将肉转移到一个盘子里,用铝箔盖住,放置10分钟。 切成碎片。

7 将肉和土豆摆在盘子上,并撒上剩余的牛至叶。

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

nv-author-image

Chelsea Belyea

你好呀! 在过去的 20 年里,我一直在酒店业工作!早在 2003 年,我就在历史悠久的圣路易斯小镇开始了我的学习。 安德鲁斯,NB 在此期间,我做过几份不同的工作,包括一家观鲸公司和一家酒店中央预订呼叫中心。在大学和大学之间,我被录取到美丽的墨西哥梅里达的研究生实习计划,在那里我获得了机会沉浸在墨西哥的文化中,学习酒店和旅游,并在墨西哥各地旅行。在我的家乡北卡罗来纳州圣约翰实习后,我继续我的学业,在那里我就读于 UNBSJ,学习酒店和旅游管理。大学毕业后我搬到渥太华是为了获得更多工作机会,并发现自己在国家艺术中心工作——这是一次难忘的经历。我在英迪格酒店工作了四年,并有机会出售位于首都中心的一家很棒的酒店。我在美丽的圣路易斯的阿尔冈昆度假村加入了团队。 2013 年,圣安德鲁斯海滨度假村经过 5000 万美元的翻修后,于 2014 年重新开业。 我曾担任会议服务经理、婚礼销售经理、现场婚礼协调员和 WPIC 认证婚礼策划师。 我在 2017 年担任宴会经理一年,管理着一个拥有 30 名员工的大型团队。2018 年春季,我加入了 Kingsbrae Garden 的团队,担任活动和餐饮总监,负责婚礼、三个不同的餐厅和许多特别活动。 .
LinkedIn.com