意大利面团

由 Chelsea
任何厨房, 任何类别, 任何菜单, 低卡路里食品, 处方, 意大利菜, 意大利面和比萨饼, 面食
2 2月 2023
1 min read

原料部分6

盐适量

小麦粉500克

鸡蛋3个

烹饪说明 1小时

1 将一半面粉倒入碗中，在中间打一个井。加入鸡蛋、少量水和一小撮盐。用手揉成面团，分次加入剩余的面粉。面团应该是硬的，光滑的。把它卷成一个球，然后在铺满面粉的桌子上抛几下–不遗余力。

2然后将面团擀成薄片，放置30分钟后晾干。再次擀开–但不要太用力，以免破坏结构。并切成5毫米宽的条状，或者你喜欢的方式。

3 移动条状物，使其挂在工作台上：它们应该晾晒一下，使其干燥。你可以立即烹调，或将其储存在密闭容器中。

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你好呀！在过去的 20 年里，我一直在酒店业工作！早在 2003 年，我就在历史悠久的圣路易斯小镇开始了我的学习。安德鲁斯，NB 在此期间，我做过几份不同的工作，包括一家观鲸公司和一家酒店中央预订呼叫中心。在大学和大学之间，我被录取到美丽的墨西哥梅里达的研究生实习计划，在那里我获得了机会沉浸在墨西哥的文化中，学习酒店和旅游，并在墨西哥各地旅行。在我的家乡北卡罗来纳州圣约翰实习后，我继续我的学业，在那里我就读于 UNBSJ，学习酒店和旅游管理。大学毕业后我搬到渥太华是为了获得更多工作机会，并发现自己在国家艺术中心工作——这是一次难忘的经历。我在英迪格酒店工作了四年，并有机会出售位于首都中心的一家很棒的酒店。我在美丽的圣路易斯的阿尔冈昆度假村加入了团队。 2013 年，圣安德鲁斯海滨度假村经过 5000 万美元的翻修后，于 2014 年重新开业。我曾担任会议服务经理、婚礼销售经理、现场婚礼协调员和 WPIC 认证婚礼策划师。我在 2017 年担任宴会经理一年，管理着一个拥有 30 名员工的大型团队。2018 年春季，我加入了 Kingsbrae Garden 的团队，担任活动和餐饮总监，负责婚礼、三个不同的餐厅和许多特别活动。 .
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