
原料部分4
小麦粉200克
黄油100克
水来调味
盐适量
马苏里拉干酪以调味
硬奶酪100克
橄榄球,适合口味
面霜 50ml
鸡蛋4个
樱桃西红柿8个
罗勒调味
香料的味道
烹饪说明 1小时
1 对于砂锅菜,制作或购买现成的酥皮。 先将面粉过筛,然后加入冷黄油,切成块状。 加入0.5茶匙盐,2-3汤匙冷水,揉成面团。 将你的手浸在冷水中,以防止面团粘连。 将面团放在冰箱里的保鲜膜中休息几分钟,然后再展开。
2然后将薄面团放在一个深的模具中,并将其压在模具的边缘,修掉多余的部分。 多余的面团可以冷冻到下次使用。 然后用刀在面团的底部刺一下。 将罗勒叶放在面团罐的底部,上面放上马苏里拉奶酪球。
3 馅料:将两个全蛋和两个蛋黄、50毫升奶油、50粒硬奶酪碎末和香料放入搅拌机碗中。 用搅拌器将其全部混合,直到光滑。 将混合物倒入盘中,并在上面放上橄榄和樱桃番茄。
4 准备好的蛋糕放入预热好的烤箱,180度,25分钟。
食谱提示 你可以根据口味加入盐、胡椒粉、罗勒和百里香。