原料部分3
西葫芦350克
小麦粉6汤匙
牛奶100毫升
大蒜1瓣
橄榄油1汤匙
帕马森干酪60克
白洋葱 1块
盐的撮合
鸡蛋3个
烹饪说明 25分钟
1 将西葫芦切成薄片。
2 将鸡蛋和面粉混合在一起。
3 加入牛奶，用水稀释至180毫升。
4 搅拌至面团形成无块状。 面团不能太厚，但也不能太松散。
5 将洋葱和大蒜切细。
6将其加入面糊，然后加入西葫芦。
7 用盐和胡椒粉调味。
8 加入磨碎的奶酪，搅拌均匀。
9 在模具（我的是28厘米）上涂抹橄榄油，倒出面糊。 高度应该是1-2厘米。
10 在预热至220°C的烤箱中烘烤25-30分钟，直至结痂。
11在完成的蛋挞上刷上橄榄油，你也可以撒上粗海盐来调味。
食谱提示 你需要西葫芦、面粉、帕玛森奶酪碎末、牛奶、洋葱、大蒜、鸡蛋、盐和橄榄油。
