原料部分4
牛肉500克
洋葱 1块
胡萝卜1块
甜椒1块
西红柿1块
土豆1块
大蒜 1瓣
番茄酱 3汤匙
Ajika 1茶匙
盐 15克
香料 15克
黑胡椒粉15克
鸡蛋面条400克
烹饪说明 1小时35分钟
1 将肉切成块，用植物油在多功能烹饪器的烘烤模式下煎炸。
2 将洋葱切成半环，胡萝卜切成条。 20分钟后加入到肉中。
3 青椒切片，西红柿切丁，土豆切丁，大蒜切细，加入肉和洋葱、胡萝卜中。 肉应该已经有了漂亮的表皮。
4 盐，胡椒粉，加入香料。 我用了百里香、金银花、花椒。
5加入番茄酱和阿吉卡，搅拌。
6 加水，数量取决于你希望你的拉格曼有多厚。
7 开启 “炖煮 “功能1-1.5小时。
8 在多用炉制作酱汁时，在炉子上煮拉面，如果没有，普通鸡蛋面也可以。
9 当所有的东西都熟了，把面条放在盘子里，把酱汁淋在上面。
10 在上面放一勺酸奶油，并撒上草药。
食谱提示 我对多用烹饪机的介绍的延续。 自然，这是我第一次制作拉格曼，我对结果非常满意。 但是，当你做拉格曼酱时，要检查它是否有盐，否则可能不是很好吃。 你可以用鸡肉或羊肉来代替牛肉。 你也可以为拉格曼单独制作酱汁：将蛋黄酱、酸奶油、大蒜粉碎机的大蒜、胡椒粉混合物和干艾迪卡放在一个碗里，当然普通的艾迪卡也可以。
