挪威三文鱼菠菜泥汤

原料部分4

挪威三文鱼片300克

糖2汤匙

海盐1汤匙

冷冻菠菜400克

黄油60克

韭菜120克

鸡汤800毫升

土豆100克

柠檬 1件

鸡肉蛋2块

烹饪说明 40分钟

1 在挪威三文鱼片上撒上盐和糖的混合物，然后用铝箔在烤箱中以140度烘烤15分钟。然后冷却，用手将鱼片切成碎片。

2 将鸡蛋装袋并剥皮。将鸡汤煮沸。将韭菜切碎，用黄油略微煎一下。

3 将韭菜、切碎的去皮土豆和菠菜加入高汤。用小火慢炖，直到韭菜和土豆变软。将汤放在搅拌机中搅拌，直到变成泥状，然后用筛子过滤，重新加热。

4 就在食用前，加入柠檬汁。将汤倒入温热的盘子中，并与半个鸡蛋和三文鱼片一起食用。

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你好呀！在过去的 20 年里，我一直在酒店业工作！早在 2003 年，我就在历史悠久的圣路易斯小镇开始了我的学习。安德鲁斯，NB 在此期间，我做过几份不同的工作，包括一家观鲸公司和一家酒店中央预订呼叫中心。在大学和大学之间，我被录取到美丽的墨西哥梅里达的研究生实习计划，在那里我获得了机会沉浸在墨西哥的文化中，学习酒店和旅游，并在墨西哥各地旅行。在我的家乡北卡罗来纳州圣约翰实习后，我继续我的学业，在那里我就读于 UNBSJ，学习酒店和旅游管理。大学毕业后我搬到渥太华是为了获得更多工作机会，并发现自己在国家艺术中心工作——这是一次难忘的经历。我在英迪格酒店工作了四年，并有机会出售位于首都中心的一家很棒的酒店。我在美丽的圣路易斯的阿尔冈昆度假村加入了团队。 2013 年，圣安德鲁斯海滨度假村经过 5000 万美元的翻修后，于 2014 年重新开业。我曾担任会议服务经理、婚礼销售经理、现场婚礼协调员和 WPIC 认证婚礼策划师。我在 2017 年担任宴会经理一年，管理着一个拥有 30 名员工的大型团队。2018 年春季，我加入了 Kingsbrae Garden 的团队，担任活动和餐饮总监，负责婚礼、三个不同的餐厅和许多特别活动。 .
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