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摩尔多瓦糁

摩尔多瓦糁, 处方, 任何类别, 任何厨房, 主菜, 摩尔多瓦美食, 玛玛利加

原料部分6

玉米粉400克

水 1.3升

洋葱2头

黄油2汤匙

绵羊奶酪300克

烹饪说明 45分钟

1 细磨的玉米粉在烤箱中预热。

2 将铸铁壶中的水放在火上,加盐并煮沸。 减少热量。 将玉米粉用筛子轻轻筛过,分成小份。 用木勺一直搅动。

3 缓慢炖煮30分钟,不断搅拌。 然后转小火,再炖15至20分钟,直到混合物变稠。 不断搅拌,不要忘记大锅的底部和侧面。

4 润一勺水,使糁与壁分离,在火上再放置几分钟。

5 摇晃几下炒锅,将麻辣烫丢到砧板上或聪明的厨房毛巾上。 适当的研磨应该保持锅的形状。 用线切开玛玛利加。

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6 与黄油炸洋葱和磨碎的绵羊奶酪一起食用。

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Chelsea Belyea

你好呀! 在过去的 20 年里,我一直在酒店业工作!早在 2003 年,我就在历史悠久的圣路易斯小镇开始了我的学习。 安德鲁斯,NB 在此期间,我做过几份不同的工作,包括一家观鲸公司和一家酒店中央预订呼叫中心。在大学和大学之间,我被录取到美丽的墨西哥梅里达的研究生实习计划,在那里我获得了机会沉浸在墨西哥的文化中,学习酒店和旅游,并在墨西哥各地旅行。在我的家乡北卡罗来纳州圣约翰实习后,我继续我的学业,在那里我就读于 UNBSJ,学习酒店和旅游管理。大学毕业后我搬到渥太华是为了获得更多工作机会,并发现自己在国家艺术中心工作——这是一次难忘的经历。我在英迪格酒店工作了四年,并有机会出售位于首都中心的一家很棒的酒店。我在美丽的圣路易斯的阿尔冈昆度假村加入了团队。 2013 年,圣安德鲁斯海滨度假村经过 5000 万美元的翻修后,于 2014 年重新开业。 我曾担任会议服务经理、婚礼销售经理、现场婚礼协调员和 WPIC 认证婚礼策划师。 我在 2017 年担任宴会经理一年,管理着一个拥有 30 名员工的大型团队。2018 年春季,我加入了 Kingsbrae Garden 的团队,担任活动和餐饮总监,负责婚礼、三个不同的餐厅和许多特别活动。 .
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