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文秀, 处方, 任何类别, 开胃菜, 任何厨房, 任何菜单, 煎蛋, 一步一步的菜谱, 越南菜

原料部分4

鱼露60毫升

青柠汁60毫升

糖20克

辣椒1块

大蒜1瓣

米粉220克

玉米粉 2汤匙

椰奶400毫升

姜黄 1茶匙

猪肉300克

虾200克

黄豆芽 150克

植物油60毫升

绿色的沙拉来调味

新鲜的薄荷来调味

香菜以调味

洋葱 1块

黑胡椒粉适量

盐适量

烹饪说明 40分钟+1小时

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1 首先制作酱汁:将鱼露、青柠汁、1.5汤匙水和一汤匙糖混合,直到糖溶解。 加入切碎的辣椒和大蒜。

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2 将两种面粉和姜黄一起过筛,加入椰奶、310毫升冰水、一茶匙糖、半茶匙盐、胡椒粉,搅拌至光滑。 用保鲜膜盖住,冷藏一个小时。

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3 锅中热油,炒洋葱碎,加入猪肉丁,炒至微金,加入大虾,再炒几分钟。 用盐和胡椒粉调味即可。

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4 将直径约20厘米的煎锅加热,在锅底涂抹植物油,将面糊倒入,使其覆盖锅底。 煮大约5分钟,直到煎饼的底部变脆。 将一些猪肉和虾放在一半的煎饼上,上面放一些黄豆芽,再盖上剩下的一半煎饼。 用同样的方法处理剩余的材料。 用大量的草药和酱汁来盛放班苏。

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Chelsea Belyea

你好呀! 在过去的 20 年里,我一直在酒店业工作!早在 2003 年,我就在历史悠久的圣路易斯小镇开始了我的学习。 安德鲁斯,NB 在此期间,我做过几份不同的工作,包括一家观鲸公司和一家酒店中央预订呼叫中心。在大学和大学之间,我被录取到美丽的墨西哥梅里达的研究生实习计划,在那里我获得了机会沉浸在墨西哥的文化中,学习酒店和旅游,并在墨西哥各地旅行。在我的家乡北卡罗来纳州圣约翰实习后,我继续我的学业,在那里我就读于 UNBSJ,学习酒店和旅游管理。大学毕业后我搬到渥太华是为了获得更多工作机会,并发现自己在国家艺术中心工作——这是一次难忘的经历。我在英迪格酒店工作了四年,并有机会出售位于首都中心的一家很棒的酒店。我在美丽的圣路易斯的阿尔冈昆度假村加入了团队。 2013 年,圣安德鲁斯海滨度假村经过 5000 万美元的翻修后,于 2014 年重新开业。 我曾担任会议服务经理、婚礼销售经理、现场婚礼协调员和 WPIC 认证婚礼策划师。 我在 2017 年担任宴会经理一年,管理着一个拥有 30 名员工的大型团队。2018 年春季,我加入了 Kingsbrae Garden 的团队,担任活动和餐饮总监,负责婚礼、三个不同的餐厅和许多特别活动。 .
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