
原料部分6
橄榄油100毫升
洋葱2头
葱50克
大蒜2瓣
菠菜500克
欧芹 25克
鸡肉蛋2块
飞达奶酪200克
酥饼8块
烹饪说明 1小时30分钟
1 在一个大煎锅中,将切碎的洋葱煎至柔软,然后加入大蒜,再煎30秒。
2加入切碎的菠菜,继续烘烤约两分钟,直到蔬菜变软。 然后从火上移开。
3 搅拌菠菜、切碎的欧芹和绿洋葱、鸡蛋和飞达奶酪。 用肉豆蔻、盐和胡椒粉来调味。
4 在涂过油的烤盘中放上一张filo面皮。 刷上油,放上下一张面团,再重复放两张面团。
5 将馅料放在面皮上,然后盖上四层面皮,同样每层都刷上橄榄油。 将面饼的边缘折叠起来,在蛋糕的顶部涂上黄油,在预热至180℃的烤箱中烘烤30-40分钟。