朱利安与蘑菇

原料部分4

香槟榔500克

黄油50克

白洋葱1头

酸奶油 250克

小麦粉2汤匙

奶油奶酪250克

硬奶酪100克

烹饪说明 55分钟

1 将洋葱切细，用黄油煎至金黄色。

2 将蘑菇纵向切成中等大小的片状。在深煎锅中加热葵花籽油，并将蘑菇翻炒10分钟。在蘑菇中加入炸过的洋葱、酸奶油和融化的奶酪，再炖10分钟。

3 在干煎锅中烘烤面粉至金黄色，稍稍冷却后用1/3杯冷水稀释。将面粉混合物细细地倒入主混合物中，不断搅拌。

4 如果肉丝太稠（应该尝起来像酸奶油），可以加一点水。再炖5至10分钟。

5 放入防火盘中，大量撒上磨碎的奶酪和胡椒粉以调味。放入烤箱数分钟（直到奶酪融化）。

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你好呀！在过去的 20 年里，我一直在酒店业工作！早在 2003 年，我就在历史悠久的圣路易斯小镇开始了我的学习。安德鲁斯，NB 在此期间，我做过几份不同的工作，包括一家观鲸公司和一家酒店中央预订呼叫中心。在大学和大学之间，我被录取到美丽的墨西哥梅里达的研究生实习计划，在那里我获得了机会沉浸在墨西哥的文化中，学习酒店和旅游，并在墨西哥各地旅行。在我的家乡北卡罗来纳州圣约翰实习后，我继续我的学业，在那里我就读于 UNBSJ，学习酒店和旅游管理。大学毕业后我搬到渥太华是为了获得更多工作机会，并发现自己在国家艺术中心工作——这是一次难忘的经历。我在英迪格酒店工作了四年，并有机会出售位于首都中心的一家很棒的酒店。我在美丽的圣路易斯的阿尔冈昆度假村加入了团队。 2013 年，圣安德鲁斯海滨度假村经过 5000 万美元的翻修后，于 2014 年重新开业。我曾担任会议服务经理、婚礼销售经理、现场婚礼协调员和 WPIC 认证婚礼策划师。我在 2017 年担任宴会经理一年，管理着一个拥有 30 名员工的大型团队。2018 年春季，我加入了 Kingsbrae Garden 的团队，担任活动和餐饮总监，负责婚礼、三个不同的餐厅和许多特别活动。 .
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