原料部分6
酵母面团500克
软奶酪250克
硬奶酪80克
烹饪说明 30分钟
1 在粗磨器上磨出硬奶酪。
2 将软奶酪放入碗中，用叉子揉匀。
3 将面团分成6份。 如果你使用的是冷冻面团，先让它在室温下充分解冻。
4 然后冲洗，并让它再次上升至少半小时。
5 将每块面团擀成小圆饼。
6 将司康饼移至铺有烘焙纸的烤盘中。
7将软奶酪馅料铺在玉米饼上。
8 用水浸湿手指，将奶酪均匀地涂抹在烤饼的整个表面，距离边缘1厘米。
9 在玉米饼的顶部撒上硬奶酪碎。
10 让司康饼在室温下放置20分钟，以便稍作发酵。 这将使面团在烘烤后更加柔软。
11 在证明时间内，将烤箱加热到220度。 将装有小面包的托盘放入烤箱。 烘烤12至15分钟。
12 在烘烤过程中，边缘的面团应该变成褐色，上面一层奶酪应该融化。 把香肠从烤箱里拿出来，放在盘子里，趁热食用。 食谱提示 如果你有剩余的面团，你可以一直冷冻到下次。 不幸的是，解冻的面团不适合用于烘焙蛋糕和松饼。 但是饺子会做得很好。 少量的酸面团也是包饺子的好材料。 
