
原料部分4
黑味噌酱 2汤匙
实心豆腐400克
特级初榨橄榄油4茶匙
芦笋500克
香醋2汤匙
切碎的罗勒叶3汤匙
橙皮 1茶匙
橙汁¼杯
盐 ¼茶匙
烹饪说明 30分钟
1 将烤箱预热至230度。 在一个大的烤盘上涂上油。
2 将豆腐切成小方块。 在一个碗中混合1汤匙味噌、1汤匙醋和2茶匙油。 加入豆腐并搅拌均匀。 然后放在准备好的烤盘上,烘烤15分钟。
3将芦笋加入豆腐中,搅拌后放入烤箱再烤8至10分钟,直到豆腐变成金黄色,芦笋变软。
4 同时,将剩余的味噌酱、醋和油混合在一个碗里,加入罗勒、橙汁和橙皮以及盐。 搅拌均匀,加入芦笋和豆腐,再次搅拌,然后上桌。