
原料部分4
鸡排500克
奶油奶酪200克
马铃薯400克
洋葱150克
胡萝卜180克
黄油适量
盐适量
黑胡椒粉适量
绿叶植物的味道
月桂树叶3片
烤面包片来调味
黑胡椒2块
烹饪说明 1小时
1 将肉放入一个3升的锅中,并将水倒入。 当汤汁开始沸腾时,立即加入1茶匙盐、几粒牛至和黑胡椒粉以及2至3片月桂叶。 从沸点开始煮20分钟。 然后取出肉。
2 马铃薯去皮并切成丁。 洋葱切丁。 将胡萝卜放在磨碎机上磨碎。 将肉切成小方块。 将融化的奶酪磨碎或切成丁(如果是条状)。
3 将土豆加入沸腾的汤中。 从沸腾的那一刻起,炖煮5-7分钟。
4 同时,用黄油轻轻地炒一下。 先放洋葱,再放胡萝卜。 用盐和胡椒粉轻轻地调味。 将煮好的烤肉加入汤中,再炖5-7分钟。
5 然后加入切好的肉。 煮3至4分钟,然后加入融化的奶酪,搅拌均匀后关火。
6 上菜前撒上草药。 如果需要,可与面包丁一起食用。