原料部分8
酸奶油33% 500克
糖粉160克
香草糖4茶匙
糖200克
核桃仁160克
可可粉2汤匙
鸡肉蛋2块
黑加仑果酱300克
小麦粉320克
苏打水1茶匙
Kefir 200ml
烹饪说明 2小时+4小时
1 准备好面团。 将鸡蛋与普通糖和香草糖混合，直到蓬松。
2 将果酱放在筛子里，让糖浆排出。 将筛子里剩下的东西加入到鸡蛋混合物中，用勺子充分混合。
3 将面粉和小苏打筛入另一个大碗。
4 逐渐倒入酸奶，继续揉搓混合物，直到光滑。 混合物应该起泡沫。
5 将鸡蛋混合物和果酱逐渐加入装有面粉混合物的碗中。 彻底混合。
6 将切碎的核桃（50克）和2汤匙可可加入面团。
7 在烤盘（24厘米）上涂油，将面糊倒入。 在预热好的烤箱中以200度的温度烘烤20分钟。 将温度降至180度，将面团在烤箱中再放置20分钟。 用牙签检查它是否准备好了 – 它应该是干的。
8 让面包皮完全冷却，然后将其纵向切成三块。
9 准备好奶油。 将冷酸奶油与冰糖和香草糖一起打到蓬松和光滑。
10 奶油蛋糕，并将它们叠在一起。
11将奶油涂抹在蛋糕的侧面和顶部，用刮刀将奶油抹平。
12 在蛋糕上撒上坚果，并在冰箱中放置4小时。 食谱提示 如果酸奶油太稀，可加入70-100克奶油奶酪再打一次。 
