
原料部分5
火鸡肉片800克
洋葱 1块
胡萝卜1块
西红柿1块
红辣椒 ¼
磨碎的红辣椒以调味
醋1汤匙
酱油3汤匙
照烧酱 1汤匙
盐 1/4茶匙
番茄酱 1汤匙
糖2茶匙
小麦粉 1汤匙
烹饪说明 40分钟
1 将火鸡片切成中等大小的块。 用少量植物油在大火上煎至金黄色。
2 转小火,按以下顺序每隔5分钟加入切好的蔬菜:洋葱、胡萝卜、甜椒、番茄。 用胡椒粉调味。
3 在盖子下炖煮,同时搅拌酱汁:混合所有液体成分(醋、酱油、照烧酱、番茄酱),加入盐和糖,搅拌,细细地倒入面粉,搅拌以防止形成结块。
4 将混合物倒入装有火鸡的锅中,蒸至酱汁变稠。
食谱提示 酱汁浓稠而甜美。 它与米饭搭配得很好。 面粉可以用淀粉代替。