
原料部分6
木鱼2
欧芹⅓束
莳萝⅓束
柠檬 1件
大蒜3瓣
洋葱4头
植物油 50毫升
盐适量
黑胡椒粉适量
烹饪说明 55分钟
1 在搅拌器中处理草药、大蒜、油和柠檬汁。 酱汁应该是液体状的。
2 将乌鱼去壳,去掉鱼鳞。 在身体的两侧以大约三厘米的间隔进行45度的深切割。
3 在切口处填上绿酱。 在肚皮上放上薄薄的柠檬片,你也可以在里面涂上酱。
4 将洋葱切成环状,在植物油中翻炒至软。
5 将洋葱放在烤盘上,将鱼放在上面,用盐和胡椒粉调味,并在鱼身上刷上同样的酱汁或只刷植物油。 在160度下烘烤约40分钟。