
原料部分6
猪颈肉800克
马铃薯800克
洋葱2头
胡萝卜1块
甜椒2块
大蒜2瓣
红辣椒1茶匙
芫荽粉 1茶匙
盐适量
黑胡椒粉适量
欧芹适量
烹饪说明 1小时30分钟
1 将肉切成约3厘米的小块。
2 将洋葱切成条状。 将辣椒的种子去掉,同时将其切成条状。
3 将胡萝卜切成半环,大蒜切碎。
4 将肉与准备好的蔬菜混合,加盐和调味。
5 土豆去皮,按与肉相同的方法切丁。
6 将土豆放在烤盘套中。
7 将肉和蔬菜放在土豆上。 绑好袖子,放在预热到200度的烤箱里1小时。
8将切好的香草洒在菜上,然后上桌。