
原料部分2
卡门培尔奶酪 250克
大蒜2瓣
迷迭香8枝
橄榄油100毫升
白面包300克
盐适量
蔓越莓干70克
坚果 70克
香菜70克
姜20克
绿辣椒 1个
花生 1汤匙
柠檬汁2汤匙
蜂蜜2汤匙
烹饪说明 30分钟
1 从卡门培尔奶酪上取下包装,并将其放入出售时的盒子中。 在奶酪上做交叉切割,深度为5毫米。
2 从四根迷迭香树枝上摘下顶部的花序,并从其余的树枝上摘下叶子,留下带有顶部花序的光秃秃的树枝。
3 将面包切成大块,穿在迷迭香串上。 用火炬轻轻烧一下面包串的四面,然后淋上橄榄油,用盐调味,再烧一次。 如果你没有燃烧器,你可以用同样的油和盐在烤箱里烘干面包。
4 在金文奶酪上撒上切碎的大蒜瓣,插上迷迭香花,淋上橄榄油,放入预热至180度的烤箱中15-20分钟。
5 将坚果和小红莓切成细末。
6 对于酸辣酱,将香菜、切碎的姜和大蒜、切碎的辣椒、花生、柠檬汁和蜂蜜放入搅拌机中混合。 用盐调味。 如果酱汁太干,可以加一点水。
7 洒上蔓越莓山核桃屑的金文奶酪,与烤面包和酸辣酱并排摆放。