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牛肉汤团汤圆

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原料部分4

小麦粉1杯

黄油70克

鸡肉蛋2块

欧芹1捆

大蒜1瓣

带骨牛肉500克

洋葱2头

胡萝卜1块

芹菜茎 1 茎

黑胡椒粉适量

盐适量

莳萝1捆

葱的味道

黑胡椒粉适量

烹饪说明 50分钟

1 将牛肉和骨头冲洗干净,放入锅中,加入1.2升水煮沸,去除泡沫,加入胡椒粉,煮20分钟。 将草药洗净并扎成花束,加入汤中,再炖10分钟。

2洋葱和胡萝卜去皮,切成薄薄的半环,芹菜洗净,切成小方块,加入汤中,炖15分钟。

3 在煮汤的时候,准备团子。 用细刨子将洋葱磨碎,大蒜切碎。

4 煮沸半杯水,加入黄油,逐渐加入面粉搅拌,并略加盐。 将混合物搅拌均匀,从火上移开。

5 将面团转移到一个碗中,逐一加入鸡蛋。 与洋葱、大蒜和草药混合。 用两个茶匙将面团塑造成饺子,并将其投入沸腾的盐水中。 煮3至5分钟。

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6从汤中取出一束草药。

7 将饺子和肉块摆在盘子里,浇上热汤,用切碎的香菜和葱花装饰。

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Chelsea Belyea

你好呀! 在过去的 20 年里,我一直在酒店业工作!早在 2003 年,我就在历史悠久的圣路易斯小镇开始了我的学习。 安德鲁斯,NB 在此期间,我做过几份不同的工作,包括一家观鲸公司和一家酒店中央预订呼叫中心。在大学和大学之间,我被录取到美丽的墨西哥梅里达的研究生实习计划,在那里我获得了机会沉浸在墨西哥的文化中,学习酒店和旅游,并在墨西哥各地旅行。在我的家乡北卡罗来纳州圣约翰实习后,我继续我的学业,在那里我就读于 UNBSJ,学习酒店和旅游管理。大学毕业后我搬到渥太华是为了获得更多工作机会,并发现自己在国家艺术中心工作——这是一次难忘的经历。我在英迪格酒店工作了四年,并有机会出售位于首都中心的一家很棒的酒店。我在美丽的圣路易斯的阿尔冈昆度假村加入了团队。 2013 年,圣安德鲁斯海滨度假村经过 5000 万美元的翻修后,于 2014 年重新开业。 我曾担任会议服务经理、婚礼销售经理、现场婚礼协调员和 WPIC 认证婚礼策划师。 我在 2017 年担任宴会经理一年,管理着一个拥有 30 名员工的大型团队。2018 年春季,我加入了 Kingsbrae Garden 的团队,担任活动和餐饮总监,负责婚礼、三个不同的餐厅和许多特别活动。 .
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