
原料部分4
盐 3/4茶匙
安丘辣椒1汤匙
牛腰肉500克
可可粉 2茶匙
肉桂粉半茶匙
混合沙拉叶 3杯
玉米饼 8块
植物油 1汤匙
烹饪说明 15分钟
1 将一块牛排用的牛里脊肉先撒上盐,然后撒上安丘辣椒、可可和肉桂的混合物。
2 在浅煎锅中用橄榄油将肉的两面都煎一下,用中等火候(约5-7分钟)。
3 在煮肉的时候,用铝箔纸包住8个玉米饼,在烤箱中以175度加热。
4将煮好的肉放在砧板上,用铝箔纸盖住,让其休息5分钟。 然后逆着纤维切成薄片。
5 将肉与温热的玉米饼、混合沙拉叶、腌制的墨西哥辣椒、酸奶油和酸橙片一起上桌。