
原料部分4
藜麦100克
瘦牛肉600克
黄瓜200克
甜椒400克
大蒜20克
大葱80克
橄榄油40毫升
盐适量
黑胡椒粉适量
绿叶蔬菜的味道
烹饪说明 25分钟
1 将肉切成非常薄的小条。 将肉与碾碎的大蒜、少量橄榄油、盐和胡椒粉混合。
2 在小火上烹煮藜麦12至15分钟,直到种子被煮熟并呈碎屑状。
3 将大葱切成细条。 剥去黄瓜的皮和种子,切成长长的细条。 将甜椒切成小方块。
4 将油放入加热好的煎锅中,将肉炸1分钟至金黄色。 但不要煮得太熟。
5 加入洋葱,再炒30秒。
6加入切好的黄瓜片,炒约30秒,直到黄瓜变软。
7加入辣椒,再煎30秒。
8加入煮熟的藜麦,并搅拌均匀。 放在盘子里,用香草装饰,我用欧芹。