原料部分4
橄榄油1汤匙
洋葱 1头
胡萝卜1块
小麦粉适量
碎羊肉 1公斤
番茄酱 2汤匙
肉汤立方体 2件
伍斯特郡的酱汁来调味
土豆6块
牛奶4汤匙
黄油20克
烹饪说明 30分钟
1 将烤箱预热至200度。 在煎锅中加热植物油。 加入切碎的洋葱和切碎的胡萝卜，炒至金黄色。 加入肉并煎炸，用叉子将大块的肉打碎。
2 当肉糜变成褐色时，加入一些面粉并搅拌均匀。 加入番茄酱，并将汤块压碎。 加入约500毫升水并搅拌。 煮沸，转小火，炖30分钟。 用盐调味并加入伍斯特酱。
3 同时，将切成块的土豆在沸水中煮12分钟，直到变软。 当土豆变软时，沥干水分，用牛奶和盐捣碎。
4 将肉放入一个大的防火盘中或4个小盘中，将土豆泥均匀地放在上面。 在上面放上几块黄油，并烘烤约20分钟，直到土豆变色。 与豌豆一起上桌。
