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玉米饼配土豆和甜椒

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原料部分4

特级初榨橄榄油1汤匙

土豆 500克

洋葱1头

红辣椒1件

粗盐适量

鲜磨黑胡椒粉调味

鸡蛋(大)8只

切碎的欧芹 ¼杯

TABASCO ½茶匙

烹饪说明 45分钟

1 土豆去皮,切成薄片。 将辣椒去皮去籽,切成薄片。 将洋葱切成薄薄的半环。

2 将烤箱预热至180度。

3 在一个防火的煎锅中用中火加热橄榄油。 加入土豆、青椒和洋葱。 用盐和胡椒粉调味。 盖上盖子,偶尔搅拌一下,直到土豆基本熟透,14至16分钟。 打开盖子,让液体蒸发几分钟。

4 在一个碗中,将鸡蛋与欧芹、塔巴斯科、盐和胡椒粉搅拌均匀。 将其与蔬菜一起倒入锅中,轻轻搅拌。

5 将锅放入烤箱,12至15分钟,直到鸡蛋熟透。 转移到一个盘子里,淋上橄榄油。

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Chelsea Belyea

你好呀! 在过去的 20 年里,我一直在酒店业工作!早在 2003 年,我就在历史悠久的圣路易斯小镇开始了我的学习。 安德鲁斯,NB 在此期间,我做过几份不同的工作,包括一家观鲸公司和一家酒店中央预订呼叫中心。在大学和大学之间,我被录取到美丽的墨西哥梅里达的研究生实习计划,在那里我获得了机会沉浸在墨西哥的文化中,学习酒店和旅游,并在墨西哥各地旅行。在我的家乡北卡罗来纳州圣约翰实习后,我继续我的学业,在那里我就读于 UNBSJ,学习酒店和旅游管理。大学毕业后我搬到渥太华是为了获得更多工作机会,并发现自己在国家艺术中心工作——这是一次难忘的经历。我在英迪格酒店工作了四年,并有机会出售位于首都中心的一家很棒的酒店。我在美丽的圣路易斯的阿尔冈昆度假村加入了团队。 2013 年,圣安德鲁斯海滨度假村经过 5000 万美元的翻修后,于 2014 年重新开业。 我曾担任会议服务经理、婚礼销售经理、现场婚礼协调员和 WPIC 认证婚礼策划师。 我在 2017 年担任宴会经理一年,管理着一个拥有 30 名员工的大型团队。2018 年春季,我加入了 Kingsbrae Garden 的团队,担任活动和餐饮总监,负责婚礼、三个不同的餐厅和许多特别活动。 .
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