原料部分2
南瓜150克
芹菜茎1片
胡萝卜150克
水1杯
去皮的南瓜籽 0.3杯
大蒜2瓣
肉豆蔻 ¼茶匙
刀尖上的姜黄
烹饪说明 10分钟
1 南瓜和胡萝卜去皮，切成小块。
2 将胡萝卜、南瓜、水、芹菜、大蒜和香料放入搅拌机。 研磨至光滑。
3 倒在汤盘上，用草药装饰。
食谱提示 在倒入盘子之前，应品尝并检查一切是否满意，因为生汤的味道非常微妙。 如果需要，你可以添加海盐。 除了味道好之外，众所周知，南瓜还含有许多对我们身体有益的元素。 南瓜含有丰富的胡萝卜素（3至9毫克）、铁、维生素B、C、E、D、PP和非常罕见的维生素T，后者负责加快体内的代谢过程。 许多铜、铁、磷的盐类有助于血液的恢复和再生，以及动脉硬化和许多其他疾病。 南瓜中的一般有益物质和维生素有助于保持身体健壮，延缓衰老，支持性活动。 南瓜对肾脏疾病、心脏病和帮助消化也非常有用。 南瓜有助于治疗肝脏、胆囊，加速治疗痛风、结肠炎、胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡，有助于治疗孕妇的毒血症，治疗烧伤和湿疹。 南瓜菜（当然，如果遵循制备的饮食原则）在果胶的帮助下去除胆固醇，果胶是南瓜的一部分。 南瓜汁是特别有用的。 糖尿病患者、代谢紊乱、肥胖症、肾脏和胆囊结石都可以喝。 果汁还有助于治疗前列腺的炎症（建议连续几周饮用一杯不含糖的果汁）。
