原料部分6
牛肉500克
土豆4块
甜椒2块
西葫芦4块
干的百里香来调味
洋葱 1头
盐适量
黑胡椒粉适量
小麦粉 1汤匙
牛奶300毫升
西红柿3块
Suluguni奶酪100克
黄油1汤匙
橄榄油调味
红辣椒1块
剁碎的大蒜 1瓣
烹饪说明 1小时20分钟
1 首先你要做肉糜。 这道菜可以通过只使用牛肉来做得更精简。 用绞肉机将牛肉和洋葱绞碎，然后加入盐和胡椒粉调味。
2 将土豆切成盘状，然后进行煎炸。
3 在平底锅中，用橄榄油煎炸甜椒。
4 剥开西红柿。 在一个沙拉碗中捣碎它们。 加入切碎的大蒜瓣，2汤匙橄榄油，一小撮盐，切碎的辣椒（根据口味）。
5 在另一个锅中煎肉糜，加入百里香。 然后拌入肉糜和胡椒粉，加入番茄酱，用小火煮。
6 将西葫芦切成圆片，放在纸巾上，用盐调味。 然后在橄榄油中煎炸。
7酱。 在锅中融化黄油（加少许橄榄油），然后加入面粉并搅拌，然后倒入牛奶。 可以在混合物中加入磨碎的奶酪。
8用小火将酱汁煮上15分钟即可。
9 所以。 取一个烤盘，用油涂抹。
10 将土豆放在第一层，肉糜放在第二层，西葫芦放在第三层；将酱汁倒在上面，并撒上奶酪碎。 将烤箱预热到200度。
食谱提示 如果面包皮不是金黄色的，可以用打过的鸡蛋刷在上面一层。
