原料部分4
鸡蛋4个
山梨醇 100克
香菜30克
莳萝30克
Brynza奶酪100g
绿辣椒 1个
大蒜1瓣
植物油 1汤匙
盐适量
烹饪说明 15分钟
1 将苏木切成粗粒，其余的药材切得更细。 你可以用菠菜代替苏木，或者用一半的苏木和菠菜、欧芹、龙蒿、甜菜头、芥菜（也是一种甜菜叶）、葱–总之，任何你喜欢且买得起的绿色蔬菜。 将辣椒（当然是绿色的和谐）切成细圆片。 将大蒜切细。
2 在一个大煎锅中加热油。 放置所有的草药和辣椒，翻炒至草药体积缩小约一半，让多余的水分排出。 在最后，加入大蒜。
3 小心地将鸡蛋放在不同的地方，以免破坏蛋黄的完整性。 降低火力，盖上锅盖。 煮至蛋白稍微凝固（蛋黄必须仍然是液体!）。
4 用手揉碎bryndza（或飞达奶酪，或任何其他软奶酪的味道），并撒在shakshuka上。
5 直接在锅里和面包一起食用。 吃的时候先蘸着面包吃，多吃点好东西；然后可以换成叉子。 
