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羊肉馄饨, 处方, 任何类别, 任何厨房, 意大利菜, 任何菜单, 一步一步的菜谱, 意大利面和比萨饼, 馄饨, 羊肉菜肴

原料部分4

新鲜香菜6克

羊肉200克

羊肉汤 770毫升

洋葱30克

Gedza饺子面团300克

鸡蛋1个

樱桃西红柿300克

新鲜百里香5克

大蒜5瓣

橄榄油100毫升

黄油350克

盐适量

黑胡椒粉适量

烹饪说明 40分钟

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1将羊排的脂肪和皮剥掉,用细磨器剁碎。 将洋葱切成细丁,将香菜切碎,混入肉馅中。 将20毫升高汤倒入肉馅中,用盐和胡椒粉调味,拌匀。

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2 将现成的米粉团分割成圆圈。 在一圈米团上刷上轻打的鸡蛋,把肉末放在第二圈米团上,把边缘捏在一起,把多余的空气挤掉。 用模具修剪边缘。

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3 将大葱切成小丁,与碾碎的大蒜瓣和百里香叶一起放入油锅。 加入高汤,煮至约一半体积。

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4加入切成两半的樱桃番茄和黄油。 将内容物煮成酱汁状。

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5 当酱汁在煮时,在加盐的沸水中煮馄饨约3-4分钟,直到变软,并将煮好的馄饨转移到有酱汁的锅中,使所有东西聚集在一起。 尝尝味道,用盐和胡椒粉调味,然后把馄饨放在盘子里,淋上酱汁。 你可以用新鲜的嫩香菜来做装饰。

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Chelsea Belyea

你好呀! 在过去的 20 年里,我一直在酒店业工作!早在 2003 年,我就在历史悠久的圣路易斯小镇开始了我的学习。 安德鲁斯,NB 在此期间,我做过几份不同的工作,包括一家观鲸公司和一家酒店中央预订呼叫中心。在大学和大学之间,我被录取到美丽的墨西哥梅里达的研究生实习计划,在那里我获得了机会沉浸在墨西哥的文化中,学习酒店和旅游,并在墨西哥各地旅行。在我的家乡北卡罗来纳州圣约翰实习后,我继续我的学业,在那里我就读于 UNBSJ,学习酒店和旅游管理。大学毕业后我搬到渥太华是为了获得更多工作机会,并发现自己在国家艺术中心工作——这是一次难忘的经历。我在英迪格酒店工作了四年,并有机会出售位于首都中心的一家很棒的酒店。我在美丽的圣路易斯的阿尔冈昆度假村加入了团队。 2013 年,圣安德鲁斯海滨度假村经过 5000 万美元的翻修后,于 2014 年重新开业。 我曾担任会议服务经理、婚礼销售经理、现场婚礼协调员和 WPIC 认证婚礼策划师。 我在 2017 年担任宴会经理一年,管理着一个拥有 30 名员工的大型团队。2018 年春季,我加入了 Kingsbrae Garden 的团队,担任活动和餐饮总监,负责婚礼、三个不同的餐厅和许多特别活动。 .
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