
原料部分8
黑麦面包8块
馅料400克
Brynza奶酪80克
红辣椒1件
黄灯笼椒1件
伍斯特沙司 1茶匙
红罗勒2枝
洋葱 1头
黄油20克
植物油20毫升
盐适量
黑胡椒粉适量
烹饪说明 40分钟
1 将洋葱切细,在蔬菜和黄油的混合物中煎至金黄色。
2 将伍斯特酱、盐、胡椒、切碎的罗勒和炸过的洋葱搅拌到肉馅中。 搅拌均匀。
3 将馅料铺在面包上,铺成4毫米厚的一层,并在边缘处涂上油脂。
4 在肉糜表面刷上植物油。
5 将辣椒横向切成环状,将红色和黄色的环状物稍微重叠地交替放在三明治上。
6 将三明治放在涂过油的烤盘上,在预热至180°C的烤箱中烘烤15分钟。
7 把三明治拿出来,撒上磨碎的bryndza,然后把它们放进烤炉里,使bryndza变成褐色。