原料部分4
千层酥饼8块
西红柿4块
帕玛森奶酪5克
马苏里拉奶酪150克
红洋葱1块
鼠尾草 1汤匙
碎肉500克
面包屑50克
橄榄油2汤匙
牛奶600毫升
鸡蛋1个
小麦粉3汤匙
黄油50克
奶油 40%的奶油半杯
烹饪说明 1小时30分钟
1 在一个大煎锅中加热油。 加入切碎的洋葱，翻炒4-5分钟，加入鼠尾草和肉末，大火翻炒10-15分钟。 待冷却后，加入面包屑和鸡蛋，并调味。
2 为了制作酱汁，将牛奶、黄油和面粉放入锅中。 调味，然后在中火上慢慢煮沸，偶尔搅拌一下。 用最小的火力煮5分钟。 倒入奶油，调味，盖上盖子，放在一边。
3 将烤箱预热到180度。 将馅料分成8块，每块卷成香肠状。 将每根香肠放在一张千层面面皮上，并将面皮卷起来，然后将所有东西放在烤箱模具中。
4 把切好的西红柿放在上面，浇上白酱，盖上马苏里拉奶酪丁，撒上帕马森奶酪碎末。 在烤箱中烘烤40分钟，直到呈金黄色。
