原料部分12
小麦粉250克
可可2汤匙
泡打粉 1茶匙
盐½茶匙
苏打水 ½茶匙
糖180克
黄油100克
鸡蛋2个
酸奶200毫升
苦味巧克力200克
烹饪说明 1小时
1 将巧克力打碎，将黄油切成块状。 在水浴中融化巧克力和黄油。 加入糖，搅拌，再保持3分钟，然后从火上移开。 放置冷却。 在冷却的巧克力和黄油混合物中一次加入鸡蛋，并搅拌均匀。 同时加入酸奶并搅拌均匀。
2 将面粉与泡打粉、小苏打和盐混合。 搅拌加入可可。 彻底搅拌。
3 将与巧克力、鸡蛋、黄油和酸奶的混合物倒入面粉。 从上到下加入面粉进行搅拌。 面粉应该湿润。 当面粉湿润时，停止搅拌。
4 将烤箱预热至200度。 将纸质松饼罐放在松饼罐中。 现在用勺子将混合物倒入模具中。 如果你想要一个整齐的帽子，混合物应该低于模具半厘米，如果你想要一个蓬松的帽子，你应该加一个堆。
5 将我们的松饼罐放入预热好的烤箱，烘烤约18-20分钟。 用火柴棒检查它们是否准备好了。 如果棍子是干的，松饼就可以了。
食谱提示 松饼最好在第二天食用。 第二天，松饼非常柔软，口感很好。
