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腌制鳕鱼和白阿穆尔与柠檬

腌制鳕鱼和白阿穆尔与柠檬, 处方, 任何类别, 开胃菜, 任何厨房, 俄罗斯美食, 冷饮小吃

原料部分6

鳕鱼片600克

白色丘比特600克

干白葡萄酒 200毫升

黑胡椒粉2汤匙

月桂树叶 2件

莳萝20克

柠檬 2件

粗海盐 100克

烹饪说明 2小时+2天

1 用一把锋利的刀将柠檬横切,将海盐倒在上面,在冰箱中放置约2天。

2 之后,加入葡萄酒、1升水、黑胡椒、月桂叶和粗切的莳萝,以及切成大块的白阿穆尔和鳕鱼片(或比目鱼、乌鱼–基本上,任何漂亮的鱼)。 把它们一起放在冰箱里2小时。

3 将鱼与烤过的白面包和煮熟的土豆一起食用。

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Chelsea Belyea

你好呀! 在过去的 20 年里,我一直在酒店业工作!早在 2003 年,我就在历史悠久的圣路易斯小镇开始了我的学习。 安德鲁斯,NB 在此期间,我做过几份不同的工作,包括一家观鲸公司和一家酒店中央预订呼叫中心。在大学和大学之间,我被录取到美丽的墨西哥梅里达的研究生实习计划,在那里我获得了机会沉浸在墨西哥的文化中,学习酒店和旅游,并在墨西哥各地旅行。在我的家乡北卡罗来纳州圣约翰实习后,我继续我的学业,在那里我就读于 UNBSJ,学习酒店和旅游管理。大学毕业后我搬到渥太华是为了获得更多工作机会,并发现自己在国家艺术中心工作——这是一次难忘的经历。我在英迪格酒店工作了四年,并有机会出售位于首都中心的一家很棒的酒店。我在美丽的圣路易斯的阿尔冈昆度假村加入了团队。 2013 年,圣安德鲁斯海滨度假村经过 5000 万美元的翻修后,于 2014 年重新开业。 我曾担任会议服务经理、婚礼销售经理、现场婚礼协调员和 WPIC 认证婚礼策划师。 我在 2017 年担任宴会经理一年,管理着一个拥有 30 名员工的大型团队。2018 年春季,我加入了 Kingsbrae Garden 的团队,担任活动和餐饮总监,负责婚礼、三个不同的餐厅和许多特别活动。 .
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