原料部分4
柠檬 6件
糖2杯
水 1毫升
盐的撮合
薄荷适量
肉桂以调味
香草的味道
青柠皮调味
金酒调味
柑橘类利口酒 25毫升
烹饪说明 40分钟
1 将两个柠檬的皮剥掉，不要留下白色部分，并将其切成薄片。
2 将锅放在火上，将糖和水混合在一起，加入果皮，煮5分钟。
3 离火，略微冷却，扔进几片薄荷叶。 当糖浆完全冷却后，你可以把它放进冰箱里。
4 从六个柠檬中挤出果汁，待糖浆完全冷却后从冰箱中取出，过滤（去掉果皮）并与柠檬汁混合。
5 所得的浓缩饮料可以用水或无盐矿泉水稀释，可以加入气体和冰块。
6 上菜时，柠檬水可以用一片柠檬或橙子、新鲜薄荷叶或一枝迷迭香来装饰，迷迭香的松香味会增加香料。
配方提示 制作糖浆时，你可以加入一小根肉桂（或一撮粉末），一小块香草荚，或者你可以用辛辣的酸橙皮来改变柠檬水的味道。 你可以在迷迭香中加入一点杜松子酒，在薄荷中加入一滴任何柑橘类利口酒，从而制作 “成人柠檬水”。 你最终得到的糖浆和果汁约为一升。 如果用水稀释到合适的口味，你可以得到大约3升的柠檬水。
