原料部分4
鸡心700克
酸奶油20% 3汤匙
奶油奶酪100克
大蒜2瓣
洋葱 1块
绿植1捆
盐适量
黑胡椒粉适量
淀粉 1茶匙
植物油适量
烹饪说明 40分钟
1 准备：洗净心脏，剪去多余的脂肪和血管。 在油锅中加入少许植物油，充分加热。 将红心放入煎锅，用盐和胡椒粉调味。 在大火上煎炸，密集地搅拌2至3分钟。 然后降低火力，让红心在其自身的汁液中炖煮约15分钟。
2 洋葱去皮，切成小方块。 在另一个锅中用油炒洋葱，直到金黄色。 将炸好的洋葱加入鸡心，搅拌后炖15分钟，偶尔搅拌一下。 洗净并擦干草药。 将草药切成细末。 将大蒜去皮，用压榨机捣碎。 用粗磨刀器将奶酪磨碎。
3将酸奶油和奶酪加入锅中，与鸡心一起搅拌。 奶酪会融化，我们的酱汁会变得均匀。 在锅中加入淀粉、大蒜和草药。 将酱汁煮沸，必要时加入更多盐。 盖上锅盖，从火上移开。 将鲜嫩可口的鸡心放在奶酪酱中，趁热上桌，并配以任何装饰品。
食谱的提示 祝您好胃口
