
原料部分8
小麦粉200克
黄油150克
花卉蜂蜜130克
鸡肉蛋4块
泡打粉 1茶匙
杏子300克
柠檬汁 2茶匙
糖粉 1汤匙
烹饪说明 50分钟
1 将烤箱预热至180度。
2 将杏子切成两半,去掉果核。
3 将蛋清和蛋黄分开。 在室温下软化黄油。
4 将黄油与100克蜂蜜一起打至光滑。 加入蛋黄,搅拌均匀。
5 将蛋清与柠檬汁搅拌成硬性发泡。
6 将面粉和泡打粉与蜂蜜和奶油混合物混合,然后轻轻地加入蛋白。
7 将面团放入涂过油的不粘锅盘中(盘中可以铺上烤盘纸)。
8 将杏子的一半放在面饼上,切面朝下。 烘烤30分钟。
9 上桌前,在蛋糕上撒上剩余的蜂蜜。