
原料部分8
芹菜茎1公斤
青苹果2块
柠檬 1件
蜂蜜5汤匙
第戎芥末60克
橄榄油150毫升
盐适量
烤核桃 170克
黑胡椒粉适量
烹饪说明 15分钟
1 用打蛋器将柠檬汁与芥末和蜂蜜混合,每次加入一点橄榄油搅拌。 用盐和胡椒粉调味。
2 将芹菜的叶子剥掉,并将其切成粗细。 将茎部斜切成细长的椭圆。
3 削去两个大的青苹果,如Granny Smith,去掉核,切成片状,并分别切成薄的三角形。
4 把所有东西放在一个大碗里,用油醋汁调味,用盐和胡椒粉调味。
食谱提示 切碎的芹菜可以放在一碗冷水中,这样可以在冰箱中等待24小时。 然后把它从水中拿出来,用纸巾擦干。